کاهش کلسترول با تغییر رژیم‌غذایی

سلامت نیوز-* مهسا کسنوی،کلسترول چربی است که به صورت طبیعی در تمام سلول های بدن ما یافت می شود، با این حال مقدار زیاد آن می تواند عروق را مسدود کند و موجب مشکلات زیادی از جمله بیماری های قلبی شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ،میزان کلسترول بدن ما، به غذاهایی که می خوریم بستگی دارد.موادغذایی مانند گوشت قرمز، کره، پنیر وغذاهایی با منابع حیوانی کلسترول بالایی دارند. درادامه به شما به عنوان کدبانوی خانه چند پیشنهاد، در تغییر فهرست خرید می دهیم تا رژیم غذایی سالم تر و با کلسترول پایین تری داشته باشید. ماهی با جایگزین کردن ماهی به جای گوشت قرمز در رژیم غذایی، می توانید کلسترول خانواده تان را کنترل کنید. ماهی ها به ویژه انواع آزاد، سالمون و تن حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، این اسیدهای چرب علاوه بر کنترل کلسترول برای سلامت قلب شما نیز مفید هستند. برنج قهوه ای و کینوا کینوا کربوهیدرات پایین، پروتئین و فیبر بالایی دارد و می تواند به تنظیم کلسترول شما کمک کند.من به شما اضافه کردن آن در سالاد را توصیه می کنم .برنج قهوه ای را معمولاً در رژیم غذایی افرادی که دنبال کاهش وزن هستند دیده اید، برنج قهوه ای هم مانند کینوا، فیبر بالایی دارد و برای تنظیم کلسترول مناسب است. اگر می توانید برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید. میوه های فیبردار اضافه کردن میوه هایی چون سیب، گلابی و موز به سبد غذایی خانواده که فیبر بالایی دارند به جنگ کلسترول بدن شما خواهد رفت. ترکیب این میوه ها با جو دوسر، در میان وعده می تواند علاوه بر تنظیم کلسترول، لذت خوردن آن ها را دوچندان کند. اسفناج و سیر اسفناج خواص شناخته شده زیادی دارد که یکی از آن ها دفع کلسترول است. شما می توانید اسفناج تازه را به عنوان پیش غذا یا در ترکیب بقیه غذاها استفاده کنید .سیر علاوه بر این که به غذای شما طعم ویژه ای می بخشد، به کاهش کلسترول و فشارخون هم کمک می کند. اضافه کردن سیر در کنار غذاهای روزانه یا در سالاد به شما یک ترکیب سالم و خوشمزه خواهد داد.