نارنجی خوشمزه‌ی پاییزی!

سلامت نیوز: نارنگی به خانواده خوش رنگ و لعاب مرکبات تعلق دارد. وقتی گرمای تابستان جای خود را به خنکای پاییز و سرمای زمستان می دهد این میوه نارنجی رنگ خوشمزه و آبدار، زیبایی فصل سرما را چند برابر می کند. این بار که مشغول پوست گرفتن یک عدد نارنگی شدید سرسری این کار را انجام ندهید و بدانید که یک دنیا خاصیت زیبایی و درمانی زیر این پوست نرم و لطیف نهفته است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت تبیان، نارنگی با گوشت نرم و آبدار خود می تواند مرهمی برای زخم ها و یا حتی سلاحی در برابر ابتلا به سرطان باشد. نارنگی بمب ویتامین C است اما فواید آن به همین یک ویتامین ختم نمی شود. ادامه این متن را مطالعه کنید تا بیشتر در خصوص نارنگی با هم صحبت کنیم. نارنگی برای تأمین آب بدن بدن انسان از میزان زیادی آب تشکیل شده است. به طور که می توانید آن را یک دریاچه سیار تصور کنید. بنابراین نباید اجازه داد که آب آن کم شود. نارنگی از 86 درصد آب تشکیل شده است و یک میوه آبدار محسوب می شود که عطش را از بین برده و راهی برای حفظ آب بدن است. البته این میوه صرفاً تأمین کننده آب نیست بلکه در کنار آن میزان زیادی ویتامین C و A و کاروتنوئید به بدن می رساند که برای مقابله با بیماری های مختلف لازم و ضروری هستند. نارنگی یک میوه کم کالری نارنگی کم کالری است به طوری که هر یک عدد از این میوه حدود 34 کیلوکالری دارد. بنابراین می توانید از آن برای رفع گرسنگی بین روز استفاده کنید بدون اینکه نگران بالا رفتن میزان کالری دریافتی روزانه تان باشید. نارنگی بمب ویتامین C و سرشار از مواد معدنی نارنگی منبع ویتامین C است به طوری که مصرف دو عدد از این میوه نیاز روزانه به ویتامین C را تأمین می کند. اگر می خواهید سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود و از بیماری های فصل سرما در امان بمانید نارنگی بیشتری میل کنید. علاوه بر این باید بدانید که نارنگی سرشار از مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن و مس است. نارنگی برای مقابله با کلسترول خون نارنگی سرشار از ترکیبی به نام سینفرین است که مانع از تولید کلسترول شده و مازاد آن را کنترل می کند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه به طور مستقیم با کلسترول بد موجود در رگ ها مقابله می کنند. جالب است که این آنتی اکسیدان ها میزان کلسترول خوب خون را حفظ کرده و متعادل نگاه می دارند. بنابراین اگر به سلامت رگ ها و در پی آن قلبتان اهمیت می دهید بیش از پیش از این میوه خوشمزه استفاده کنید. نارنگی برای مقابله با سرطان کبد می دانید که کبد یک ارگان حیاتی و مهم است و متأسفانه این روزها مشکلی به نام کبد چرب بلای جان خیلی ها شده است. و می دانید که سرطان کبد نیز در حال شیوع در سرتاسر جهان است و خیلی از بیماران مدت زمان طولانی است که با این نوع سرطان در حال مبارزه هستند. خوشبختانه نارنگی برای این بیماران نوعی سلاح است. به عقیده متخصصان برخی از مرکبات و بخصوص نارنگی برای مقابله با برخی سرطان ها مانند سرطان کبد بسیار مؤثر است. آب نارنگی برای بیمارانی که به هپاتیت C مبتلا هستند می تواند خطر پیشرفت سرطان کبد را کاهش دهد چون این میوه حاوی میزان قابل توجهی بتاکریپتوگزاانتین است. نارنگی همچنین میزان زیادی لیمونن دارد که اثرات ضدسرطانی داشته و همچنین به پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه کمک می کند. این میوه خوشمزه نوعی مکمل برای درمان های سنتی سرطان محسوب می شود. نارنگی دشمن چربی ها نتایج پژوهشی که در دانشگاه وسترن انتاریو انجام شده است نشان می دهد که نوبیلتین نوعی فلاوونوئید است که در نارنگی پیدا می شود مانع از تجمع چربی ها در کبد می شود. به این ترتیب که عملکرد ژن های دفع کننده مازاد چربی ها را تحریک کرده و از عملکرد ژن های تولید چربی جلوگیری می کند. محققان این دانشگاه پیشتر در مطالعات خود در خصوص گریپ فروت یک فلاوونوئید به نام نارینجینین یافته بودند که این ترکیب قادر است عملکردی محافظت کننده در برابر چاقی مفرط و مشکلات دیگر ناشی از سندرم متابولیک داشته باشد. به گفته متخصصان خاصیت و تأثیر نوبیلتین ده برابر بیشتر از نارینجینین است. این ترکیب همچنین باعث پیشگیری از بروز تصلب شرایین می شود. باید گفت که میزان بالای ویتامین C موجود در این میوه نیز باعث شده است که آب نارنگی یک آب میوه ضدچربی محسوب شود. بنابراین این میوه را به عنوان میوه ای چربی سوز به خاطر بسپارید. البته برای این منظور لازم است که میزان زیادی آب نارنگی میل کنید و حتماً میوه کاملاً رسیده را انتخاب کنید. نارنگی شفاف کننده رنگ پوست پوست ویترین بدن و البته نمایان کننده سلامت درونی است. مواد مغذی موجود در نارنگی باعث بهبود رنگ پوست می شود. واقعیت این است که بین سلامتی و زیبایی پوست ارتباط تنگاتنگی وجود دارد. زمانی که نام مراقبت از پوست و زیبایی آن به میان می آید حتماً دو ترکیب مهم یعنی ویتامین C و E را به خاطر داشته باشید. این دو ویتامین باعث بهبود وضعیت پوست شده و به تولید کلاژن که ضامن نرمی، طراوت و جوانی پوست است کمک می کنند. بنابراین اگر می خواهید پوستتان خوش آب و رنگ شود از مصرف نارنگی غافل نشوید. نارنگی مرهمی برای زخم ها روغنی که در پوست نارنگی وجود دارد برای بهبود و تسکین زخم های پوستی که عمیق نیستند مؤثر است. در واقع خواصی که در ترکیب شیمیایی روغن پوست نارنگی وجود دارد برای مقابله با زخم ها، ضدعفونی کردن و احیای سلول ها و بافت ها در جهت التیام و درمان زخم ها مؤثر است. نارنگی برای افزایش دریافت مواد مغذی نارنگی نیز مانند تمام میوه ها می تواند یکی از ترکیبات سالادهایتان باشد. افرادی که بدنشان با کمبود ویتامین مواجه است و یا می خواهند میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کنند می توانند نارنگی را به سالاد کاهو اضافه کرده و به همراه هویج یا گوجه فرنگی سالادشان را مغذی تر کنند. این کار باعث جذب پروتئین و مواد مغذی ضروری برای سلامتی می شود. یادتان باشد که کمبود ویتامین بدن با مصرف نارنگی بیشتر به سرعت از بین می رود. همچنین توصیه می شود از تهیه سالاد میوه غافل نشوید و نارنگی بیشتری به آن اضافه کنید.