سبزی ها و میوه ها معجون سلامتی هستند

سلامت نیوز:مدیر گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، بر ضرورت مصرف میوه و سبزیجات در ایام کرونا تاکید کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، سید علی کشاورز، گفت: به گفته یکی از بزرگان علم تغذیه دنیا، پدر بیماری هر چه باشد، مادر آن سوءتغذیه است. وی با عنوان این مطلب که یکی از ارکان سلامتی انسان تغذیه است، افزود: افرادی که کم خون هستند بیشتر در معرض ابتلاء به کرونا قرار می گیرند. کشاورز گفت: از آنجا که انواع ویتامین ها در سبزی ها و میوه ها وجود دارد در نتیجه سبزی ها و میوه ها، معجون سلامتی هستند. ثابت شده است که شکر و قندهای ساده نقش بسیاری در تضعیف سیستم ایمنی بدن دارند در نتیجه در دوران کرونا تا جایی که می توانیم باید مصرف قند و شکر را حذف و یا محدود کنیم. وی ادامه داد: قرقره کردن آب نمک در روز می تواند برای ضدعفونی دهان و گلو بسیار مفید و مؤثر باشد و خطر ابتلاء به بیماری را کم می کند. مدیر گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: پختن کامل غذا خیلی از آلودگی های میکروبی و سموم میکروبی را از بین می برد.