سبزی خواب آور با انواع ویتامین

سلامت نیوز:نوعی سبزی به دلیل خواص خواب آور طبیعی بسیار مورد توجه قرار می گیرد.کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است، به همین دلیل یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می رود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ،سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند سوپ استفاده می شود. کاهو مانند تمام سبزیجات، مقادیر بسیاری ویتامین دارد که از مهم ترین آن ها می توان به بتاکاروتن و اسید فولیک اشاره کرد همچنین این سبزی حاوی مقداری ویتامین ،آهن، منیزیم و کلسیم است. خواب آور بودن از مهم ترین خواص مصرف کاهو محسوب می شود که امروزه از نظر علمی این موضوع به اثبات رسیده است؛ در واقع این سبزی ترکیباتی دارد که باعث می شود راحت تر بخوابیم و به همین دلیل مصرف آن در آخرین وعده غذایی توصیه می شود.ماده ای در کاهو وجود دارد که سیستم عصبی را آرام می کند. می توانید با خیال راحت قبل از خواب سالاد مصرف کنید که در روند بی خوابی شما بسیار تاثیرگذار است. در واقع کاهو همچنین حاوی مواد دیگری به نام لاکتوسین است که موجب خواب و آرامش می شود.باید به این نکته توجه داشت که مصرف تمام سبزیجات خام، نفخ ایجاد می کند و البته پختن کاهو سبب کاهش این عارضه می شود همچنین مصرف کاهو با مواد ضدنفخ نظیر زیره، رازیانه و گشنیز هم می تواند باعث کاهش نفخ این سبزی شود همچنین کاهو دارای طبع سرد و تر است که برای مصرف باید از مصلح آن یعنی سکنجبین، زیره، نعناع و کرفس استفاده شود.