بهترین برنامه غذایی برای افرادی که شغل سختی دارند

سلامت نیوز: همان لحظه، ممکن است اصلاً متوجه نشوید؛ چون بدن اصطلاحا گرم است. آن لحظه متوجه نمی شوید؛ چون درگیر کار هستید. اما وقتی می نشینید، تکه ای از بازو کبود شده است، جایی از پا درد می کند و وقتی بررسی می کنید، متوجه می شوید زخمی شده است و کمی بعد هم گردن شروع به درد می کند. اینها همه عوارض کار است؛ کار سخت شما. به گزارش سلامت نیوز به نقل از هفته نامه آتیه نو، اگرچه امیدواریم با آسیب های جدی همراه نباشد، اما همین ضربه ها و آسیب های به ظاهر کوچک می توانند بعد از مدتی باعث ایجاد عارضه جدید در ناحیه موردنظر شوند. مراقبت در حین کار، اصلی ترین کاری است که شما باید انجام دهید. اما به غیر از آن، تغذیه مناسب کمک می کند تا آسیب ها نیز ترمیم شوند. انتخاب با 3 ویژگی برنامه غذایی روزانه شما باید سه ویژگی شامل کمک به ترمیم بافت ها و ماهیچه ها، درمان و تخفیف درد و درمان و جلوگیری از التهاب بافت ها و ماهیچه ها را دارا باشد. بنابراین آنچه در ادامه به معرفی آن خواهیم پرداخت، دارای همه یا یکی از ویژگی هایی است که به آن اشاره کردیم. اسیدهای چرب، خوبند هر چقدر مصرف چربی های جامد و یا حتی روغن های مایع بیش از حد مجاز خوب نیست، مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب - به ویژه اسیدهای چربی امگا (3) و (6) - بسیار مفید است. این ترکیب های مهم ضدالتهاب بوده و در صورتی که نقطه ای از بدن شما در اثر ضربه و آسیب، ملتهب شده و یا مانند ریه، در اثر مجاورت با مواد آسیب زا ملتهب و حساس شده باشد، با مصرف موادغذایی حاوی اسیدهای چرب درمان می شود. منابع: انواع ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی تن، انواع آجیل های خام پروتئین ها، خوبند بدن ما هر روز به دریافت مقدار مناسبی پروتئین نیاز دارد. به این دلیل که ماهیچه ها و بافت های بدن ما برای بازسازی، رشد و ترمیم به پروتئین ها نیاز دارند. اما منظور از پروتئین، فقط گوشت قرمز نیست. علاوه بر آن منظور از پروتئین، فقط منابع حیوانی یعنی همان انواع گوشت ها هم نیست. بنابراین اولاً سعی کنید هر روز مقداری پروتئین مصرف کنید و ثانیاً، الزامی به مصرف روزانه پروتئین حیوانی نیست. ترکیبی از مصرف منابع پروتئین حیوانی و گیاهی مناسب است. منابع: انواع گوشت های بدون چربی ، مرغ، بوقلمون، ماهی، تخم مرغ، عدس انواع لوبیا، سویا و محصولات تهیه شده از سویا ، انواع لبنیات ریشه ها، خوبند شاید کمی بعید به نظر برسد که ریشه ها یا همان گیاهان ریشه ای، درمانگر باشند؛ اما هستند! این گیاهان که بیشتر به عنوان ادویه یا برای تهیه دمنوش از آنها استفاده می شود، باعث رفع التهاب و درمان درد می شوند. زنجبیل: از قدیم، اضافه کردن کمی زنجبیل به چای برای درمان التهاب ها، تجویز می شد. حالا هم استفاده از زنجبیل به عنوان دمنوش یا رنده شده آن داخل غذا یا در چای یا خوردن کپسول زنجبیل که در داروخانه ها یافت می شود، می تواند به درمان التهاب کمک کند. زردچوبه: ترکیب زردچوبه با زرده تخم مرغ تجویز قدیمی همه مادربزرگ ها برای ضرب دیدگی و کوفتگی بوده و هست! نظر اشتباهی هم نیست. زردچوبه که بیشتر آن را ادویه غذا می دانیم، یکی از بهترین مواد برای درمان درد و التهاب است. علاوه بر آن از رنده زنجبیل تازه نیز در چای یا قهوه استفاده کنید. می توانید از آن دمنوش تهیه کنید. مرکبات و ترش ها، خوبند اصل ماجرای خوشمزگی مرکبات به طعم ترش و یا ملس آنها برمی گردد. هیچ چاشنی ای نمی تواند جای طعم آبلیموی ترش یا نارنج تازه را بگیرد. عطر نارنگی و پرتقال را کمتر میوه ای دارد. همه این ویژگی ها به ویتامین (C) موجود در آنها برمی گردد. ویتامین (C)، آنتی اکسیدان بوده و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. از طرفی ترمیم کننده بسیار خوبی است و می تواند به درمان کبودی ناشی از آسیب کمک کند. منابع: انواع مرکبات، لیموترش، نارنج، پرتقال، کیوی، انار بری ها خوبند میوه های شیک و ریز و خوشمزه ای که بیشتر بهار و تابستان وجود دارند، از دیگر خوراکی های مفید برای درمان آسیب و درد هستند. این میوه ها، حاوی آنتی اکسیدان مهمی به اسم پلی فنل هستند. منابع: توت فرنگی، شاتوت دانه های صیفی ، خوبند ماجرای تخمه خوردن و صحبت کردن و طی کردن شب های بلند پاییز و زمستان، حکایتی خاص و قدیمی است. این از همان کارهایی است که اغلب ما انجام داده ایم و خستگی را از تن به در کرده ایم، اما دلیل آن را شاید ندانیم. دانه ها یعنی دانه یا تخمه صیفی ها، سرشار از منیزم هستند. این عنصر به استحکام اسکلت استخوانی کمک می کند؛ بنابراین بدن را در مقابل ضربه و شکستگی استخوان مقاوم می کند. از سوی دیگر، اسید چرب امگا (3) موجود در این دانه ها به درمان درد و آسیب و کوفتگی کمک می کند. منابع: دانه کدو تنبل، دانه هندوانه، دانه طالبی نکته: بادام خام، سبزی های پهن برگ با برگ سبز تیره مانند اسفناج و عدس نیز دارای ویژگی دانه صیفی جات هستند. هیدرات کربن های خوب، خوبند بدن ما بخشی از انرژی خود را از منابع حاوی هیدرات کربن سالم باید دریافت کند. از طرفی، مصرف مقدار کافی هیدرات کربن، باعث کمک به جذب بهتر اسیدهای آمینه می شود. علاوه بر اینکه برطرف کردن نیاز اولیه و سریع ماهیچه ها به انرژی از طریق هضم و جذب هیدرات های کربن انجام می شود. بنابراین باید روزانه به مقدار کافی از منابع هیدرات کربن سالم و طبیعی استفاده کنید. منابع: خرما، کشمش، توت و توت خشک، غلات صبحانه، شیر و عسل چلیپایی ها، خوبند به بعضی از سبزی ها اصطلاحا سبزی های چلیپایی یا صلیبی می گویند. این سبزی ها حاوی گلکوسینولات ها هستند که پس از تجزیه در بدن به ایزوتیوسیانات ها تبدیل می شوند. این ترکیب باعث افزایش ایمنی بدن با از بین بردن التهاب و آسیب، فعال کردن سلول های دفاعی بدن و از بین بردن سلول های نامناسب تولید شده در بدن می شوند. علاوه بر این، این سبزی ها منابع بسیار خوب انواع ویتامین ها، موادمعدنی و آنتی اکسیدان هستند. منابع: کلم بروکلی، انواع دیگر کلم ها، گل کلم