با چند راهکار تغذیه‌ای به جنگ آلزایمر بروید

سلامت نیوز:یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره راهکار های تغذیه ای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر توضیحاتی را ارائه کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، کوروش صمدپور، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره توصیه های تغذیه ای به منظور پیشگیری از آلزایمر اظهار کرد: یکی از بیماری های شایع در افراد مسن با عنوان آلزایمر شناخته شده است. او افزود: عوامل متعددی در ابتلا به بیماری زوال عقل وجود دارد که با داشتن تغذیه سالم می توان از بروز آن جلوگیری کرد و یا تا حد امکان ابتلا به آن را به تعویق انداخت. تاثیر گوشت و لبنیات در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر صمدپور با اشاره به اینکه حداقل یک بار در هفته مصرف ماهی تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر دارد، گفت: لازم است به منظور پیشگیری از آلزایمر گوشت و مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید، البته باید توجه داشته باشید که بهتر است حداکثر دو بار در هفته از گوشت قرمز استفاده کنید. او با اشاره به تاثیر مصرف سبزیجات برای جلوگیری از ابتلا به زوال عقل ادامه داد: استفاده از سبزی های دارای برگ سبز بیشتر از مصرف میوه توصیه می شود و بهتر است سبزیجات دارای برگ سبز را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید و از میوه ها حداقل یک بار در هفته استفاده کنید. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: به منظور پیشگیری از ابتلا به آلزایمر توصیه می شود روغن زیتون را در برنامه غذایی خود جای دهید و تا حد امکان از مصرف کره پرهیز کنید. همچنین بر خلاف باور عموم استفاده از پنیر تاثیر چندانی در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر ندارد و استفاده از آن باید حداکثر یک یا دوبار در هفته باشد. او گفت: مصرف آجیل ها تاثیر بسیار زیادی برای درمان و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر دارد و توصیه می شود حداقل پنج بار در هفته از آن ها استفاده کنید. همچنین لازم است تا حد امکان از مصرف غذا های سرخ کردنی و فست فود اجتناب شود. صمدپور در پایان یادآوری کرد: به منظور تقویت حافظه و پیشگیری از زوال عقل توصیه می شود که افراد نان و غلات سبوس دار میل کنند و در صورت تمایل به مصرف نان سفید استفاده از آن را حداکثر به سه بار در هفته کاهش دهند.