فروکتوز موجب تشدید بیماری التهاب روده می شود

سلامت نیوز:مطالعه بر روی موش ها نشان می دهد که رژیم غذایی مملو از فروکتوز موجب تشدید بیماری التهاب روده می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، بیماری التهاب روده عبارتی برای چندین مشکل گوارشی نظیر کولیت روده و بیماری کرون است. علائم شایع بیماری التهاب روده عبارتند از اسهال مداوم، دل درد، خونریزی مقعدی یا مدفوع خونی، کاهش بی دلیل وزن، و احساس خستگی. شیوع این بیماری در جهان روبه افزایش است. مطالعه قبلی بر روی حیوانات نشان داده بود که رژیم غذایی مملو از فروکتوز می تواند به روده ها آسیب رسانده و موجب التهاب شود. از اینرو یافته های جدید بیانگر آن است که مصرف بیشتر فروکتوز نقش مهمی در افزایش احتمال ابتلاء به بیماری التهاب روده در دهه های اخیر دارد. معمولاً فروکتوز به نوشابه های گازدار، آب نبات ها و غذاهای فراوری شده افزوده می شود. دیوید مونتروز ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه استونی بروک نیویورک، در این باره می گوید: یافته های ما نشان می دهد که رابطه مستقیمی بین فروکتوز رژیمی و بیماری التهاب روده وجود دارد. این یافته می تواند در انتخاب نوع رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به التهاب روده حائز اهمیت باشد. محققان مشاهده کردند که دادن آنتی بیوتیک به موش ها موجب کاهش تأثیرات مضر رژیم غذایی با فروکتوز بالا بر روده شد که می تواند نشاندهنده آن باشد که باکتری های روده موجب تعدیل این آسیب می شوند. تیم تحقیق همچنین دریافت که رژیم غذایی موجب تغییر در میزان شیوع چندین نوع باکتری در روده می شود. رژیم غذایی مملو از فروکتوز موجب رشد برخی از این باکتری ها شده و التهاب را تشدید می کند.